油尖旺舉辦首個戶外清真美食節，致力打造香港成為穆斯林友善旅遊城市

2025年4月19日

特首在2024年《施政報告》中提出，將積極推動社會各界提升旅遊配套，締造對旅客友善的環境。其中，開拓中東和東盟旅客市場是重要策略之一。M.E.L.T民族共融關愛中心今日聯同香港回教信託基金總會，攜手主辦全港首個戶外清真美食節，即「清真美食節2025@油尖旺」。立法會議員鄭泳舜在開幕儀式致辭時稱，香港的清真文化已植根在港百多年，現有30萬名穆斯林在港居住，香港是非常有條件發展成為穆斯林友善的旅遊城市，吸引不同地區的穆斯林旅客，但仍要集齊政府、旅遊酒店業界及民間等努力推動。總會主席沙意稱，經過一番努力，全港至今已有280間清真認證食肆及食品零售店，總會將繼續努力，去實踐把香港打造為穆斯林友善旅遊城市的目標。

為配合這一策略，本港的清真認證餐廳正不斷增加。鄭泳舜稱，自從去年九月與總會聯合公布打造香港成為穆斯林友善旅遊城市的倡議後，獲清真認證的食肆，無論是Halal Restaurant清真餐廳、Halal Kitchen Restaurant ，有Halal 廚房或是清真友善食肆，整體上迅速增加，感謝作為香港唯一一個嚴格授予清真認證服務總會的努力。他指200多間有清真認證的食肆中，有32間來自酒店，航空服務也有兩間，有其清真廚房供應飛機餐。他稱今日的清真美食節，參與的12間食肆餐廳都是經過總會認證的，有兩間食肆來自酒店。他感謝食肆的參與，讓當日的政策建議即舉辦開齋美食節，「落地」成為事實。

他稱期望藉著今日活動，可讓在港的穆斯林朋友包括旅客，視為開齋節的慶祝活動；對香港一般市民來說，適逢假日，也提供了一個認識穆斯林文化的好去處。鄭泳舜指出，自己也偶有吃清真菜，香港的清真美食有不同菜系，如廣東點心，燒賣用上雞肉，一樣出色。

沙意稱，總會是全港唯一一間清真認證機構，他們所提供的認證服務已逾25年，現在國泰航空、香港迪士尼、海洋公園也有他們認證的清真廚房或食肆。他稱總會將繼續致力推廣清真食肆或食品認證的工作，現時服務已推展至澳門，他說總會期待為香港的經濟發展盡一分力。另外，他感謝參與美食節的各間食肆代表及支持這活動的各個機構。沙意說希望這類公開的清真美食節的傳統，可以持續下去。

「清真美食節」的12個美食攤檔，今日供應的清真菜系，有中東、土耳其、意大利、印度、廣東(點心)、還有西藏及黎巴嫩等，當中有開業半個世紀兼摘星的食肆，有南洋經營麵店起家的。現場還有彩繪Henna Art的即場服務，並有多場民族文化表演。今日獲邀出席活動的主禮嘉賓包括民青局副局長梁宏正、旅遊事務專員張馮泳萍、油尖旺民政事務專員余健強、民建聯主席陳克勤、多國駐港總領事及副領事等。

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